Retort – Auto Clave

Water spray sterilization Retort

Sterilisasi semprotan air Retort

Sistem Retort ini menggunakan proses pemanasan air dengan steam (uap air) dan pendinginan dengan air melalui penukaran panas, sehingga, sehingga uap dan air pendingin tidak akan mencemari produk, dan tidak diperlukan bahan kimia pengolahan air. Air proses disemprotkan ke produk melalui pompa air dan nozel yang didistribusikan dalam retort untuk mencapai tujuan sterilisasi. Kontrol suhu dan tekanan yang akurat dapat sesuai untuk berbagai produk yang dikemas.

Steam & Air Retort

Dengan menambahkan kipas berdasarkan sterilisasi uap, media pemanas dan produk yang dikemas bersentuhan langsung dan dengan kuat, dan keberadaan udara dalam sterilisator. Tekanan dapat dikontrol secara independen dari suhu. Sterilisator dapat mengatur beberapa tahap sesuai dengan produk yang berbeda dalam kemasan yang berbeda.

Rotary Retort

Mesin Retort ini menggunakan sistem wadah yang berputar untuk membuat isi mengalir dalam kemasan. Dipanaskan dan didinginkan oleh penukar panas antara air dan uap, sehingga uap dan air pendingin tidak akan mencemari produk, dan tidak diperlukan bahan kimia pengolahan air. Air proses disemprotkan ke produk melalui pompa air dan nosel yang didistribusikan dalam retort untuk mencapai tujuan sterilisasi. Kontrol suhu dan tekanan yang akurat dapat sesuai untuk berbagai kemasan

Water Immersion Retort

Retort perendaman air menggunakan teknologi pengalihan aliran cairan yang unik untuk meningkatkan keseragaman suhu di dalam bejana retort. Air panas disiapkan terlebih dahulu dalam tangki air panas untuk memulai proses sterilisasi pada suhu tinggi dan mencapai peningkatan suhu yang cepat, setelah sterilisasi, air panas didaur ulang dan dipompa kembali ke tangki air panas untuk mencapai tujuan penghematan energi.

• Masukkan produk ke dalam retort sterilisasi dan tutup pintunya. Pintu retort diamankan dengan kunci pengaman ganda. Selama seluruh proses, pintu terkunci secara mekanis.
• Proses sterilisasi dilakukan secara otomatis sesuai dengan input resep ke PLC pengontrol dan pemrograman.
• Simpan air dalam jumlah yang sesuai di bagian bawah retort. Jika perlu, bagian air ini dapat disuntikkan secara otomatis di awal pemanasan. Untuk produk yang diisi panas, bagian air ini dapat dipanaskan terlebih dahulu di tangki air panas lalu disuntikkan. Selama seluruh proses sterilisasi, bagian air ini berulang kali disirkulasikan oleh pompa melalui pipa distribusi air dan nosel yang didistribusikan di retort, dan air disemprotkan dalam bentuk kabut dan didistribusikan secara merata di retort untuk memanaskan produk. Ini memastikan distribusi panas yang merata.
• Lengkapi penukar panas tabung spiral untuk retort sterilisasi dan pada tahap pemanasan dan pendinginan, air proses melewati satu sisi, dan uap serta air pendingin melewati sisi lainnya, sehingga produk yang disterilkan tidak akan langsung bersentuhan dengan uap dan air pendingin untuk mewujudkan pemanasan dan pendinginan aseptik.
• Selama seluruh proses, tekanan di dalam retort dikontrol oleh program dengan memasukkan atau mengeluarkan udara bertekanan melalui katup otomatis ke retort. Karena sterilisasi semprotan air, tekanan di dalam retort tidak terpengaruh oleh suhu, dan tekanan dapat diatur secara bebas sesuai dengan kemasan berbagai produk, sehingga peralatan ini dapat digunakan secara lebih luas (kaleng tiga potong, kaleng dua potong, kantong kemasan fleksibel, botol kaca, kemasan plastik, dll.).
• Ketika proses sterilisasi selesai, sinyal alarm akan dikeluarkan. Pada saat ini, pintu dapat dibuka dan diturunkan. Kemudian bersiap untuk mensterilkan produk berikutnya.
• Keseragaman distribusi suhu dalam retort adalah +/-0,5℃, dan tekanan dikontrol pada 0,05Bar.